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 1928 - 2009 (81 years)
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| Name |
Yvan Séguin [4] |
| Birth |
1928 [2] |
| Gender |
Male |
| Residence |
1961 |
Ottawa, Ontario, Canada  [3] |
Address:
302 Clarence Street |
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| Residence |
1961 |
Ottawa, Ontario, Canada [3] |
Address:
304 Clarence Street |
| Death |
2009 [2] |
| Burial |
2009 |
ON, Ottawa, Notre Dame, (Cimtière) [2] |
| Person ID |
I4024 |
Lowertown |
| Last Modified |
13 Jul 2021 |
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| Notes |
- Du côté sud, au 302 Clarence, avant que mon frère Yvan prenne possession de l’épicerie, il y avait une famille Laliberté. Albert Laliberté était propriétaire de cette épicerie assez importante. Il y avait du côté Nelson la boucherie où Bert Morrissette a exercé son métier pendant plusieurs années. Je me souviens d’être allé l’aider quelques fois; Bert m’avait montré à faire de la saucisse. Il manipulait une machine dans laquelle on insérait à un bout une tripe de lard bien lavée. On y mettait la viande en haut et on tournait une poignée. La viande descendait et entrait dans les tripes en les remplissant. Ensuite, on les séparait en trois sections attachées ensemble, un truc de boucher. Bert coupait la viande et enveloppait les morceaux dans un papier ciré puis dans du papier journal que nous lui vendions, et il servait ses clients de cette manière. Philippe, un de ses fils, assurait la livraison des épiceries; une année il avait acheté une bicyclette avec un moteur; c’était toute une
nouveauté, il n’avait pas à pédaler. Dans l’épicerie, il y avait de tout et c’était un bon commerce. Yvan prit la charge de l’épicerie du 302 Clarence, où Germaine a beaucoup travaillé. Il s’agissait d’un bon commerce; je rappelle les noms de certains employés comme Roger Haspect, Roger Babineau et plusieurs autres. Lors de l’expropriation, Yvan a dû vendre son commerce et déménager rue Allester dans le
quartier Overbrook.
Source: Marcel Séguin
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